20年前，微波炉作为一种价格不贵，却能够随时热菜、热饭的小家电，迅速成为了很多家庭的标配。然而，随着科技高速发展，微波炉到现在已经基本上卖不动了。

前段时间参加一个抽奖活动，运气爆棚抽到了一台微波炉。用了一段时间之后，有一些“槽”不吐不快。自从家里用上了微波炉之后，发现5种问题层出不穷。

亲身体验过才知道，难怪微波炉的销量会越来越差。

微波炉最常用的功能，就是用来热剩菜剩饭。

然而，微波炉加热的时候，会导致食物内部的水分快速蒸发掉。这就导致了，食物变得干燥，让食物的口感变差。

甚至经常听到有人吐槽，经过微波炉加热锅的饭菜，味道完全都变得不一样了，简直就是变成另外一道菜。

除此之外，食物里面的一些维生素C、维生素B、矿物质等等，容易因为高温而造成损失。

微波炉并不是单纯用来热菜的，它还可以用来烤肉、蒸鱼、蒸蛋等等，能够制作很多的菜肴。我们买微波炉的时候，一般都会附赠微波炉菜谱。

如果真的按照菜谱，用微波炉来做菜，出炉之后的菜肴真心是不好吃。一些干燥、低水分的食物，用微波炉煮熟之后，变得太过干燥、焦硬。同时，食物里面的水分、脂肪也会影响微波的吸收，让食物加热不均匀，导致有一些部分还没熟的情况出现。

用微波炉煮菜，普遍会存在3个问题：不入味，没有嚼劲，有些地方没熟。

使用微波炉的时候，要注意放进去的器皿和食材。一不小心的话，可能会导致微波炉爆炸的情况出现。

金属器皿和不适用于微波炉的器皿，都不能放进去。我们可以看看碗碟的下面，如果写着“微波炉适用”，就可以放进去。

还有就是一些密封的食材不能放进去，比如：鸡蛋、瓶装牛奶等等。因为加热的过程中会有气体产生，密封的环境，会出现爆炸的情况，存在很大的安全隐患。

微波炉属于功率比较高的电器，耗电量是很大的。如果频繁使用的话，自然会增加家庭电费的支出。长此以往，也是一笔不小花费。

虽然说电磁炉的电磁辐射在正常范围内，并且也不强烈。但是，长时间接触，或者使用使用太长，仍然会对身体健康造成影响。

因此，我们使用微波炉的时候，要尽量保持一定的距离。这样可以避免微波炉的辐射伤害，也可以避免被高温烫伤。

放在十几二十年前，微波炉的确属于“神器”的范畴，可以大大方便我们的生活。然而，现在的电器更新换代太快，很多商家都盯上了“再加热”这块蛋糕。有很多电器在功能和效果上面，都是远超微波炉。

比如：蒸烤箱、电蒸箱、空气炸锅等等。

价格方面和微波炉也差不了太多，关键是尽可能保留菜品的原味，而且使用过程也是比较安全的。在众多更加先进的竞品竞争之下，难怪微波炉都卖不动了。