iPhone 16系列的A18芯片与iPhone 15系列的A16 Bionic芯片在性能上的具体比较主要体现在以下几个方面：

制程技术：iPhone 16系列采用了台积电的“N3E”增强型3nm工艺，而iPhone 15系列则使用了更早期的制程技术。3nm工艺相比于之前的工艺，能够提供更高的能效和性能。

CPU性能：A18芯片在单核和多核性能上有所提升。具体来说，A18 Pro芯片的单核和多核性能分别提升了约20%和13%左右。

这表明A18芯片在处理复杂任务时可能会更加高效。

AI性能：A18芯片在AI性能上也有显著提升，这得益于其升级版神经引擎和内建核心数量的增加，从而实现了算力和AI性能的指数级增长。

这种提升使得A18芯片在执行需要大量计算的AI相关功能时表现更佳。

图形处理能力：A18 Pro芯片采用了6核GPU，这意味着在图形渲染和游戏性能方面也将有出色的表现。这一点对于追求高质量视觉体验的用户来说是一个重要的优势。

总结来说，iPhone 16系列的A18芯片在制程技术、CPU性能、AI性能以及图形处理能力等方面相比iPhone 15系列的A16 Bionic芯片都有明显的提升。