真想让你们尝尝这个...糯叽叽的绝了...🤣
海科说美食
2023-11-07 21:12:40
吃了甜食会开心
好吃到剁jio❗️这个糯叽叽的生巧奥利奥麻薯真的巨巨巨好吃!!😋
软糯香甜的麻薯裹着丝滑浓郁的生巧🍫,再加上奥利奥碎,真的绝配!![赞R]
一口下去,软糯拉丝还爆浆,真的 幸福感爆棚!!巧克力脑袋赶紧冲吖~[吐舌头H]
🌈食材:
生巧:
黑巧克力100g
淡奶油100g
麻薯:
糯米粉120g
玉米淀粉30g
白糖20g
牛奶180g
黄油15g
奥利奥碎适量
🌈做法:
1⃣️黑巧克力加淡奶油隔热水搅拌融化,冰箱冷藏4小时以上备用;奥利奥去掉利利,用料理机打碎备用。
2⃣️糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶搅拌均匀,过筛一遍,附上保鲜膜,扎几个孔,上锅蒸25分钟左右。
3⃣️蒸熟后加入黄油揉匀,反复拉扯面团更Q弹,整理成光滑面团,取45g面团压平,包入一勺巧克力,收口包紧,再裹上一层奥利奥碎即可。
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