一碗鸡蛋酱面下肚🥢

开济聊美食 2024-04-23 15:08:49

好吃不过一碗面条食材：鸡蛋3个｜小米辣｜线椒｜蒜末｜香其酱步骤： 1）鸡蛋打散做成碎鸡蛋，蒜末、小米辣、线椒切好，香其酱用热水化开，再加一点老抽、一点点淀粉，生抽不用加了这个酱已经很咸了 2）锅中下油，先加蒜末，炒香后加入小米辣、线椒，把酱倒入搅拌均匀后加入鸡蛋，尝尝味道适当加一点盐，淡了可以加盐，咸了就不容易改了 3）煮面，倒上鸡蛋酱开吃