【世界卫生组织：#预制食品如何才能一眼辨健康#】要促使消费者选择更健康的食品，就需要相应的政策来为消费者提供一个促进健康饮食的食品环境。这样的政策包括在预包装食品的包装正面引入直观的营养标识体系。
所谓的“食品包装正面标识”，可以理解为营养成分表的进阶版，它所解决的是营养成分表信息多、字号小、存在解读困难的问题。研究表明，大多数消费者仅花几秒钟选择商品，没有足够的时间查看包装背面或侧面营养标签上的营养成分表。而通过在食品包装的正面，用醒目、清晰的形式标出需要引起关注的营养信息，“食品包装正面标识”可以帮助我们更直接、快速地通关，了解预包装食品的营养情况。（世界卫生组织）
