1949年，傅作义手下炊事员借机买菜，告知李克农：毛主席有危险！ 这个炊事员叫张福，是傅作义警卫营三连的火头军。北平和平解放后，傅作义的警卫团按协议保留原建制，但李克农早就在这支部队安插了眼线。张福原本是河北保定的农民，1948年被国民党抓壮丁，在伙房干活时认识了地下党员王班长。王班长教他认字，给他讲共产党的土地政策，张福慢慢明白，共产党才是为穷人撑腰的。北平城被围时，张福发现营长和几个排长总在夜里偷偷开会，有次他送饭时听见“炸掉香山”“活捉毛泽东”这些话，吓得手直抖。 李克农接到消息后，连夜带着便衣队包围了警卫团驻地。原来傅作义警卫团的两个营长都是军统特务，他们打算利用给香山送菜的机会，在蔬菜筐里藏炸药。张福是王班长发展的线人，平时负责给团部买菜，他发现最近采购清单里多了200斤萝卜——这根本不是一个营的量。他故意在秤上做手脚，说菜贩子少给了秤，借机溜出来找李克农报信。李克农当场拍着他的肩膀说：“小伙子，你这杆秤救了北京城！” 这场危机的背后，是李克农精心编织的情报网。北平解放初期，城里潜伏着8500多名特务，光军统北平站就有114个据点。李克农一方面让北平市公安局开展“登记自首”运动，两个月内2000多名特务主动坦白；另一方面派便衣队化装成三轮车夫、修鞋匠，在中南海周边设了16个秘密据点。有个特务在天安门广场扔了个“飞马牌”烟头，被便衣队顺藤摸瓜抓了现行，原来他是国民党国防部二厅的，专门绘制领导人车队路线图。 张福的情报让李克农提前3天掌握了特务的行动方案。1949年2月18日凌晨，当特务们推着装满炸药的菜车接近香山时，早已埋伏好的公安纵队突然开火，当场击毙7名特务，缴获美式TNT炸药12箱。审讯时才知道，这是军统北平站“斩龙行动”的一部分，计划在毛泽东视察香山时制造爆炸。傅作义得知后气得摔了茶杯，亲自到香山向毛泽东道歉，毛主席笑着说：“咱们的炊事员比诸葛亮还厉害，会唱空城计！” 这件事之后，张福被调到中央警卫团当炊事班班长。他后来回忆说，那天李克农问他想不想当正式党员，他扑通跪下说：“我这条命是共产党给的，只要能保护毛主席，让我干啥都行！”1949年10月1日开国大典，张福在天安门城楼后面的伙房忙了三天三夜，给参加庆典的代表们做了500碗打卤面。他说，那天的面条格外香，因为他知道，再也不会有人能威胁到毛主席了。各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。
