南方女婿去东北丈母娘家，看到满桌子洗净的生黄瓜、生菜、小葱直接蘸酱吃，他当场傻眼了，心里想，这生的能直接吃吗？不怕拉肚子呀。 这南方女婿陪妻子回娘家，吃饭时看到满桌子都是些生菜、小葱直接拿起就蘸酱吃，吓的他都不敢动筷子。还担心能不能生吃呀。 你看东北人吃的，基本是黄瓜、生菜、小葱这些，煎饼卷大葱是东北人标配，东北人吃蘸酱菜也很讲究，清洗是下了功夫的。 有些菜还得用淡盐水泡，南方人为啥接受不了？除了寄生虫的担心，还有从小的饮食习惯太难改了。 南方人认为菜就等于“热菜。”你突然让他吃生的，他总担心不安全，你让他们直接蘸酱吃，他们肯定都吃不惯。 东北吃蘸酱菜吃的就是原汁原味，黄瓜的脆、生菜的甜配上黄豆酱，那叫一个绝。而你叫一个南方人去吃蘸酱菜，可能都不太接受。 我觉得这应该是地域文化饮食差异导致的。
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