天冷炒菜实在遭罪，炖一锅有汤有肉有菜的美食就很安逸。像“杂烩炖菜”就不错，食材能按喜好搭配。可以准备丝瓜、鱼丸、木耳、油豆腐、西红柿、青红椒等。 做法也不难，丝瓜切块放加了白醋的凉水里防变色，青红椒、西红柿也切块，鱼丸超市能买到，油豆腐热水焯烫去油脂。起锅烧油，放葱蒜爆香，加食材翻炒，再加水炖煮，放蚝油、松茸鲜、食盐调味，最后勾个薄芡就行。这炖菜味道鲜美不油腻，营养又好吃，天冷来上一锅，简直太爽！
天冷炒菜实在遭罪，炖一锅有汤有肉有菜的美食就很安逸。像“杂烩炖菜”就不错，食材能
溪水趣事吧
2025-11-09 16:37:24
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