嫩到爆汁的盐葱鸡腿，配上清爽脆黄瓜，10分钟搞定完美一餐～ 🍗 爆汁盐葱鸡腿饭 1️⃣ 鸡腿去骨，两勺生抽➕一勺蚝油➕黑胡椒粉➕玉米淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。 2️⃣ 鸡皮朝下煎至金黄，翻面铺上盐葱（葱花+蒜末+白芝麻+黑胡椒粉+盐+糖+香油） 3️⃣ 淋少量水，盖盖中小火焖3分钟 4️⃣ 切条铺饭上，淋酱汁开动！ 🥒 解腻盐渍黄瓜 1️⃣ 黄瓜擦薄片，加盐杀出水分 2️⃣ 清水洗去盐分，擦干 3️⃣清脆爽口，专治油腻！ 💡 秘诀分享 • 鸡腿煎完用余温焖熟，肉质最嫩 • 盐葱酱多加香油，香气更浓郁 • 黄瓜杀水后记得擦干，更脆更入味