老辈人吃了一辈子隔夜菜，咋到我们这辈就不能吃了？现在到处都这样宣传的吧！我老公爱烧菜，一烧就多烧，为此我俩没少拌嘴皮！ 今天刷到一视频，人家专门为这个说法做了个实验验证： 他们专门冷藏了12小时的剩菜，显微镜下化验！结果呢？干干净净，清清爽爽，别说“毒菌”了，连个可疑分子都找不着。那些亮晶晶的？是油脂蛋白罢了！ 这下我心底有谱了！想想我奶奶那辈，剩菜是宝，热热更香！那是一点点都舍不得倒啊！那怎么现在动不动就说致癌有毒了？ 看来都被忽悠了，人家说了，只要保存得当，隔夜菜没那么可怕！ 当然啦，咱也不是说啥隔夜菜都能闭眼吃。前提是保存得到位！得趁热赶紧密封好放冰箱，别在室温下晾半天。而且下顿吃之前，一定一定得彻底热透，滚烫那种！这样才安全！ 所以啊，家人们！不要再被那些耸人听闻的话忽悠瘸了。咱普通老百姓过日子，精打细算才是王道！这下我心也有着落，以后不跟家人吵架了！有认同的吗？欢迎评论区讨论！隔夜剩菜 隔夜食物 （信息来源于抖音）
