来给大家分享宝宝手指食物啦!
夹心小泡芙,无糖无盐低油,太适合小朋友啦~芋泥、乳泥馅儿柒柒太喜欢了💕
做法也简单,快来试试给宝宝安排吧~
🛒泡芙食材准备:
低筋面粉70g、辅食油25g
120ml清水、鸡蛋2-3个
🛒夹心食材准备:
芋泥馅:芋头120g、紫薯50g,配方奶80ml
乳泥馅:原田町胚芽米米乳泥1袋
🧑🍳制作过程:
▫️水和辅食油放入锅中,烧至微微冒小泡关火
▫️倒入面粉,快速搅拌至无干粉
▫️再次开最小火,不停翻炒,炒至底部有一层薄膜关火
▫️面团出锅晾至温热状态,少量多次倒入蛋液翻拌、切拌均匀
▫️每次把蛋液全部搅拌均匀再加下一次蛋液
▫️直到提起自然落下成倒三角形状就可以不用再加蛋液啦
▫️面糊装入裱花袋中,用8齿裱花嘴
▫️烤盘铺上油纸,垂直挤入面糊,不要挨的太近,会粘在一起
▫️烤箱预热,200度烤15分钟,再转180度烤15分钟
▫️泡芙底部用筷子戳一个小洞,把芋泥和乳泥挤入填满就完成啦~
乳泥夹心泡芙用的是原田町即食胚芽米米乳泥,婴标产品,口感细腻好吸收,健康无添加,适合6月龄以上宝宝,有原味、蔬菜味牛肉味可选。平时出门也方便携带。
原田町日式拌饭小酱适合1岁以上宝宝食用,里面有菜有肉,营养均衡,少油少盐、健康不重口,煮粥煮面加一袋营养满满~
🔺面糊在不粘锅中很难炒出薄膜,大概一分半钟就可以出锅了
🔺鸡蛋2-3个不用全用完,只要面糊呈倒三角形状就可以了
🔺挤入面糊不要挨的太近,会粘在一起,烤完的泡芙会变大
🔺每个烤箱的脾气不同,根据自家烤箱温度调整,不要烤糊了哦











