发物的说法是一种糟粕。每种食物的化学成分都不一样，如竹笋含草酸多，海鲜含嘌呤多，发物只是一种没有科学依据的模糊说法，就像古代的玄学一样，对于现代人类来讲，食物的特性要具体问题具体分析，科学饮食才能保障健康。
