朋友力荐并且邀请去吃的大肘子,88还有小猪蹄,真不错

直隶趣谈 2023-11-27 20:28:29
朋友力荐并且邀请去吃的大肘子,88还有小猪蹄,真不错

突然想起前几天,一个好朋友力荐我一家肘子馆(他们都知道我爱吃肉)说又便宜又实惠,88一份还带着小猪蹄,因为馆子在她家附近,所以朋友就挑了个自己休息日,特地定了一个,邀请我一定要去尝尝,于是我就特别开心的去了。这家店在三丰路,叫老作坊2005大锅肘子,从门外面看,门头没多大,进去你就会发现别有洞天。

他里面的结构很复杂,而且当天吃的时候有婚宴,所以很忙碌,人特别多,幸好朋友不到五点钟就去占了位置,真是不容易,而且你想象不到我这个朋友还是一位素食主义者,就为了我们爱吃肉,专门提前给我们预定并且去占位,她最后吃的只是一个碗菜,这样的人,是有多可爱。整个店里面,有很多包间,还有一个大厅,大厅需要从门口进去,在服务人员的指引下才能找到,在里面,很大的一个厅。

里面已经坐满了人,都是婚宴的,我们当时在想,如果分散下去偷偷去他们桌上坐着吃,应该也不会有人赶我们走吧?首先上来的就是我们提前预定的大肘子,色泽金黄,一眼看去就很软呼,确实带着几个小蹄子,上来一会儿我们几个人就给拆着吃了,太过瘾,要不是因为需要预定,没准得再来一份。

肘子吃完了,就没大菜了,后来就点了个烤排骨,说是叫做烤排骨,但是看着就像是提前炖好的排骨,过了一下油然后撒上孜然辣椒。可能是太忙的原因,里面都没有热透,还有一两块带着冰碴,我们也就跟服务员说了一下,就过去了。

这期间,好朋友的碗菜一直没上来,催了两次无果,也不能看人家干看着我们吃,就要了几个土豆泥,没想到居然造型很好看,味道也不错,家常菜馆的土豆泥做成这样,还真是值得点赞了。

排骨分量少,加上有没热透的,大家肯定要吃饱,就又加了个水煮鱼,这个水煮鱼其实是沸腾鱼的做法,全部都是油,满盆的花椒和辣椒散发着阵阵香气,还挺唬人的,但是吃起来并没有那么麻辣,适合一般保定人的口味,而且大片的鱼肉,刀工看起来也很好。大家也是几乎吃了个见底。

后面紧接着终于上来了碗菜、白菜素丸子、都是普通大众菜,做得也算是既不出色也难吃,虽然一般但能接受,毕竟这样的家常菜馆子,要做那么多菜,总不能每一个都出彩,而且里面都放了醋,我本身不爱吃酸口的菜,就不好有失偏颇的评价了。

最后,桌子上的小朋友加了一道小炒黄牛肉,做得还是不错的,铁板牛柳那种做法,黑胡椒味儿的,加上洋葱爆香,有点吃牛排的感觉,而且入口鲜嫩顺滑,今天点的都是大盘菜,都吃的比较干净。

他们家菜单,是一大本,所以也给大家看看我们吃的就好了,一共七个人,其中有一个是小朋友,总计消费312元,不过我们都是比较能吃的,没有喝酒,所以大家可以自行甄别人均消费。
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