大家好，春天是草长莺飞的季节，空气清新，最适合带小孩子户外散步踏青。不过家长朋友们，要记得关注小孩子的饮食问题。因为春季是病毒感染高发期，小孩子容易受到细菌感染，身体不适，影响食欲。另外，春天气温波动大，导致情绪也起伏不定，会引起食欲不振的问题。

如果小孩子“没食欲”不想吃饭，家长朋友可以调整饮食结构，少吃辛辣生冷食物，多吃新鲜的蛋白、维生素食物。另外，在烹饪方式上，可以选择“蒸煮”的方法，蒸熟可以保持食材的鲜美营养，更让人胃口打开。下面这5道蒸菜，最适合小孩子食用，鲜美营养，还能补钙长高。

一、南瓜蒸鸡腿

南瓜鸡腿是一道美味营养的蒸菜，它的营养价值非常高。首先，南瓜含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，这些营养素对于提高免疫力、预防疾病都非常重要。此外，南瓜还含有一些矿物质，如锌和铁，对于生长发育和维持健康也至关重要。鸡腿则富含蛋白质，对于增长肌肉、提高免疫力也非常有益。

食谱做法步骤：

1、准备2个鸡蛋，洗净切刀痕，放葱姜、酱油、淀粉腌制10分钟入味。

2、将南瓜去皮去籽后切成小块，放入碗中垫底，给南瓜块撒少许食盐调味。然后摆放腌制好的鸡腿在表面，放入蒸锅中，大火蒸约30分钟左右，直到南瓜和鸡腿都熟透。

3、出锅后、可以根据口味撒上一些葱花增加香味。蒸熟的鸡腿软烂脱骨，咬一口又嫩又香又多汁，香甜绵软的南瓜，入口即化，让人食欲大振。

二、鱼片蒸蛋羹

鱼片蒸蛋羹是一道简单易做的蒸菜，鱼肉富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，这些营养素对于增强免疫力、促进大脑发育和心血管健康都非常有益。此外，鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于维持身体健康也非常重要。

食谱做法步骤：

1、将鲈鱼鱼片洗净后加入葱姜、再放适量的盐和料酒腌制一会儿。

2、将鸡蛋打散后加入适量的温水和盐，搅拌均匀，最好过滤一次，可以让蛋液更细腻没有气泡。

3、先将蛋液蒸5分钟，蛋液凝固后，将鱼片放在表面，继续蒸约8分钟左右，直到鱼片和鸡蛋都熟透。

4、出锅后可以撒上一些芝麻增加香味，如果觉得不够味道，还可以再放点豆豉油。

三、山药蒸牛肉片

牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养元素，而山药则含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。这道菜不仅美味可口，而且营养价值非常高。可以促进小孩长高，养胃健脾。

食谱做法步骤：

1、将牛肉切成薄片，加入适量的姜葱、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会儿。

2、将山药去皮后切成薄片备用。

3、将山药片放在碗底，再摆放牛肉片在表面。

4、将碗放入蒸锅中，大火蒸约20分钟左右，直到牛肉和山药都熟透。出锅后趁热可以撒上一些葱花，就可以开动啦。

四、玉米蒸肉末

肉末富含蛋白质和铁等营养元素，而玉米则含有丰富的膳食纤维和维生素C。这道菜不仅美味可口，提高食欲，还有养肝明目，补钙长高的作用。

食谱做法步骤：

1、10块钱肉末加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会儿。将玉米粒剥下来备用。

2、将腌制好的肉末，和玉米粒混合搅匀，一起放入蒸碗中。

3、将碗放入蒸锅中，大火蒸约15分钟左右，直到肉末和玉米都熟透。出锅后撒上一些葱花就可以食用。

4、脆嫩清甜的玉米粒，搭配肉末蒸着吃，汁水丰富，鲜美营养，吃了还想再吃。

五、莲藕胡萝卜蒸肉丸

猪肉富含蛋白质、铁、锌等营养元素，而莲藕和胡萝卜则含有丰富的膳食纤维和维生素。将它们做成肉丸，荤素搭配，多种营养混合。

食谱做法步骤：

1、将一节莲藕、半根胡萝卜、5块钱猪肉切成小碎块，然后混合在一起，放入碗中。

2、在食材中加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会儿。

3、拿出一个蒸碗，碗中加入适量姜片、生抽、淀粉和水搅拌成汁。

4、随后将肉馅搓成大小适中的肉丸子，放在蒸碗中，上锅中大火蒸约20分钟左右，直到肉丸都熟透。

5、肉丸出锅后，可以撒上一些葱花，也可以不放，吃起来软糯鲜香，汁水四溢，味道绝了。

总之，春天小孩“没食欲”，多给他做5道蒸菜，鲜美营养，好吃不上火，还能补钙长高。家长应该关注小孩子的身体状况和饮食情况，春天多吃蒸菜，更符合小孩子的口味，促进小孩子长高，增强免疫力。

今天的美食就分享到这里，大家记得关注、点赞、在看，每天了解更多健康食物~