【环球网消费综合报道】近期，日本最大的啤酒制造商朝日啤酒表示，将大力发展零酒精和低酒精的饮料产品。

行业数据也显示出，在追求健康的趋势下，无醇啤酒越来越受到消费者欢迎。针对健康消费趋势，不少饮料巨头也开始加码无醇啤酒。

日本最大的啤酒制造商，朝日啤酒的CEO近期还提出了一个大胆的预测，预计到2040年，零酒精或者低酒精的饮料将占到该公司销售额的一半。此前三得利的CEO接受采访时，也表示三得利观察到了新的消费趋势，推出更多的零酒精和低酒精饮料供消费者选择。

美国投行杰富瑞集团饮料行业分析师埃德华·蒙迪：年轻人仍然会喝酒，但可能频率更少，酒精浓度更低，年轻人不一定喜欢喝他们父母爱喝的饮料，我们常看到饮料行业有代际差异的情况，我认为现在甜饮料更受年轻人欢迎。

资料表明，通常将酒精度3.5%—4%的称为普通啤酒，将酒精度大于0.5%、小于2.5%的称为低醇啤酒，酒精度小于0.5%称为无醇啤酒。无醇啤酒即按传统生产方法，生产过程后期增加了提纯和恢复原口味等特殊加工工艺，使该产品既保持原有口味不变，酒精含量又大大降低，只有普通啤酒的七分之一至八分之一，因此也被称为“不醉啤酒”（alcohol-free beer） 。