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买五花肉时,“上五花”和“下五花”要分清,买错相当于在扔钱
在挑选五花肉时，一定要把上五花和下五花区分清楚。要是买错了，那可就如同把钱白白扔掉，毕竟在厨房行家们口中流传着这样一句话：“买肉不看部位，钱花得实在冤枉。最近，这句老话在菜市场里再度掀起了一阵热潮，这究竟是为...
葱香暴击!五花肉的终极诱惑指南
滋滋滋"当锅里的五花肉片开始卷起金边，油星在葱段间欢快跳跃时，整个厨房都沉浸在一种令人食欲大增的飘香中。这道让无数人垂涎的葱爆五花肉，其实藏着比魔法更简单的秘密，今天就让我带着大家揭开这道家常菜的神秘面纱。别看...
11月29日NBA官方最新MVP排行榜，五花肉、大鸭梨、都吃吃继续排名前三1、
11月29日NBA官方最新MVP排行榜，五花肉、大鸭梨、都吃吃继续排名前三 1、约基奇 29.6分12.8板11.1助 2、亚历山大 32.6分4.9板6.6助 单打无解，1.28分/回合，高居联盟第一，率队18胜1负冲击73胜勇士记录，除了怪胎五花肉，没人...
天哪!这五花肉炒香干也太下饭了吧?效果绝了,一盘不够吃!
肥瘦相间的五花肉，裹着酱香，咬下去满口油润却不腻；香干吸饱了肉汁，嚼起来韧中带香，每一口都是实实在在的满足，就是妥妥的下饭神器啊！食材准备： 五花肉：200克（选肥瘦相间的） 香干：300克 青椒：1个 大蒜：3瓣 小米辣...
香辣过瘾的小炒五花肉,肥而不腻超下饭
肥瘦相间的五花肉煸出油脂，裹上香辣酱汁，配上脆嫩的青椒和小米辣，一口下去肉香混合着鲜辣，肥的部分入口即化，瘦的部分紧实不柴，妥妥的“米饭杀手”，每次做这道菜，家里的米饭都要多蒸一锅。这道菜做法简单，新手也能零...
米饭杀手!香酱五花肉炒菜梗,咸香下饭超解馋
这道香酱五花肉炒菜梗真的承包了我家的米饭，肥瘦相间的五花肉裹着酱香，脆嫩的菜梗吸满汤汁，一口下去咸香浓郁，配着饭吃直接炫三碗都不够！关键做法巨简单，不用复杂调料，厨房小白跟着做也零失败，新手闭眼冲都没问题～ ...
五花肉虾卷:肉香裹鲜的家常爆汁王
五花肉和虾的组合简直是神仙搭配！肥瘦相间的五花肉裹着饱满Q弹的虾仁，煎到外皮焦香、内里多汁，咬下去肉香混着虾鲜在嘴里炸开，连汤汁都想拌米饭，关键做法超简单，厨房小白也能零失败拿捏～ 做这道菜的核心技巧先划重点，...
花菜炒五花肉:厨房小白也能端出的“饭店味”
花菜便宜、耐放，五花肉超市随手拎一小条，总价不到二十块，却能炒出肉菜双修、三碗米饭打底的豪华感。秘诀只有一句话：别焯水，直接生炒！焦香边缘+酱汁包裹，每一朵花都闪着油光，谁吃谁沦陷。二、备菜：把“散花菜”三个字...
把子肉:一块五花肉的逆袭,厨房小白也能秒变大厨!
看着那油亮红润的五花肉在砂锅里咕嘟咕嘟冒泡，肥的部分颤巍巍晃着晶莹的油光，瘦的部分吸饱了酱汁泛着琥珀色光泽，我当场拍案而起—这周末必须复刻！没想到这道听起来霸气十足的硬菜，做起来竟比红烧肉还简单，连我这个厨房...
椒盐脆皮五花肉:厨房小白也能炸出“嘎嘣脆”的快乐!
上周家庭聚餐，表弟举着块五花肉啃得满嘴流油，连肉缝里的椒盐渣都不放过。看着他腮帮子鼓成仓鼠的模样，我偷偷笑出声—这道让“肉食动物”集体投降的椒盐脆皮五花肉，其实是我用平底锅“炸”出来的！别被“脆皮”二字吓住，这...
太阳报:哈兰德吃中餐点烤鸭脆皮五花肉,餐厅调侃推出哈兰德套餐
哈兰德确实点了烤鸭和脆皮五花肉。听起来很有趣，如果你要点‘哈兰德特别款’，就会获得他所点的那些。该餐品在ins上写道：“哈兰德特别款！只是开玩笑！实际上，这是我们的经典三烧肉盖饭—这道菜在曼彻斯特唐人街已经供应了...
香辣莲藕炒五花肉:一锅炒出家的温度
滋啦—"油锅里的五花肉片卷起金黄的边角，蒜末和干辣椒在热油里跳起圆舞曲，莲藕片裹着酱汁在锅里翻滚，厨房里瞬间飘满让人咽口水的香气。这道香辣莲藕炒五花肉，是我家餐桌上的"气氛担当"，每次端上桌，连平时只吃半碗饭的...
五花肉炒鹿茸菇,一口下去比肉还香!
没想到换种做法—随便一炒，脆、嫩、鲜、辣，全在舌尖蹦迪，五花肉瞬间沦为配角。来吧，十分钟上桌，厨房小白也能炫技！一、食材准备：挑对菇，成功一半 1.鹿茸菇：干品50克（鲜品200克）。干菇香味更浓，泡发后口感“咯吱咯吱...
![谁说韩国吃不起肉，那是爱美。[无奈吐舌]](http://image.uczzd.cn/12733719206496597648.jpg?id=0)
13款味道鲜美菜品推荐:红糖五花肉、鱼香豆腐干、木耳鸡蛋炒蒜薹
做法：1、五花肉在沸水中煮全熟（煮的时候水中放少量的花椒和白酒），全熟之后五花肉稍微凉一点就切薄片， 2、热锅烧油，用油把锅润得特别润滑，然后放入五花肉煎到微焦， 3、放适量的生抽(生抽可以多一点)，生抽稍微蒸发之后...
《五花肉遇上鹿茸菇,3步炒出饭店味,米饭自动清空!
今天这道菜，五花肉负责爆香，鹿茸菇负责爽脆，小米椒负责灵魂，三剑客联手，三碗米饭只是起步！02 备料：能懒就懒，能少洗一个碗就少洗 主角 鹿茸菇干品 80 g（鲜菇直接 200 g，跳过泡发） 五花肉 150 g（肥三瘦七最香，不吃...
肥而不腻的豇豆炒五花肉,厨房小白也能秒变大厨
而妈妈的回答里，十有八九会飘出一句：“豇豆炒五花肉！锅铲碰撞的声响里，油香混着豆香窜进鼻腔，我总忍不住扒着厨房门框偷看—金黄的五花肉片在锅里滋滋作响，翠绿的豇豆翻腾着吸饱了肉汁，那画面，光是想想就馋得直咽口水。...
五花肉炒土豆片:一锅端出幸福感的“懒人神菜”
“咔嚓—”筷子戳破金黄酥脆的土豆片边缘，粉糯的内里裹着肉香在嘴里化开，混着焦香的五花肉片和青椒的清甜，连最后一颗蒜末都被抢着挑走。这道菜是我家冰箱清空计划里的“王牌选手”，15分钟就能端出让全家人舔盘的魔力，今天...
眉豆配五花肉,这盘家常菜香到碗底舔光
我笑着颠了颠锅，金黄的五花肉裹着翠绿的眉豆翻了个身，油香混着豆香“轰”地炸开，连窗台上的绿萝都跟着晃了晃。这道眉豆炒五花肉，是我上周回老家时“偷师”来的。奶奶家小院里种着两排眉豆架，藤蔓上挂满月牙似的豆荚。她...
酸菜炖五花肉:一口下去,秋天就踏实了
只需一块五花肉、一把酸菜，外加厨房常备的“葱姜蒜椒八件套”，半小时后你就能端出一锅咕嘟冒泡、香到邻居敲门的小炖菜，做法简单到可以边刷手机边操作，味道复杂到让人怀疑你偷偷拜师东北大厨。食材准备— 主角：五花肉350g...
饭馆级手撕包菜炒五花肉!闺蜜吃完直接抱着锅不撒手
闺蜜小楠举着空碗追到厨房时，我正把最后一块五花肉夹进嘴里。这道让挑食星人秒变干饭机器的菜，其实藏着三个让厨房小白也能逆袭成大厨的秘密武器。五块钱吃出幸福感 1.主料选肥瘦相间的三层五花肉150克 圆白菜半颗（记住要...
豆干炒五花肉:这道锅气十足的下饭神器,会让你停不下来
我举着手机冲进厨房，屏幕上显示着美食博主刚发的豆干炒五花肉教程—金黄的五花肉裹着酱汁，豆干吸饱了肉香，配着白米饭的特写让人直咽口水。妈妈瞥了一眼，笑着从冰箱里拎出块肥瘦相间的五花肉：“就你馋，这菜我二十年前就会...
宅家5步复刻烤肉店同款酸菜五花肉!香到舔盘还不脏锅
谁没在烤肉店对着滋滋冒油的酸菜五花肉流口水啊！焦香的肉片裹着酸脆的酸菜，一口下去油脂香混着酸爽，连炫三盘都不过瘾。其实不用等周末去排队，在家花20分钟就能复刻，做法简单到离谱，还不用洗沉重的烤盘，新手也能一次成功...
梅干菜烧五花肉—让肥肉“投降”让梅干菜“回春”的砂锅魔法
五花肉挑“三层云”：皮、肥、瘦层层分明，切两指厚，太薄没气势，太厚又懒得烂。热锅别放油，直接“干煎”，让肥肉自己出油，噼里啪啦里，油花给肉块镀一层金壳，也把腻味提前“逼宫”。倒出的猪油别扔，早上炒青菜香到邻居...