秉著·三色丨一封跨越千年的酱香气信笺

公元前135年，南越王宴上的一缕酱香，顺着唐蒙的车马辙印，从鳛部（今仁怀）一路北上，飘进汉武大帝的宴席。当青铜酒樽与枸酱酒相遇，那句“甘美之”的赞叹，不仅让酱香酒名垂青史，更在赤水河畔种下了一颗名为“秉著”的种子 ——两千年后，这颗种子开出三色花，以秉正之白、秉哲之青、秉鉴之酱，在时光中缓缓铺展开来。

白色是“正”，是品质的标杆，是对纯粹的终极追求；

青色是“哲”，是智慧的沉淀，是传统与创新的和融共生；

酱色是“鉴”，是初心的守护，是让千年文化走进生活的温柔桥梁。

三瓶酒，三种颜色，却共享同一个灵魂——那是赤水河畔的风，是匠人手心的温度，是“秉千年古法，著酱香典范”的承诺。从汉武大帝的“甘美之”到现代餐桌的“秉著香”，变的是时代，不变的是对古法12987酿造工艺的坚守。这场跨越千年的对话：白色是对历史的致敬，青色是对匠智的礼赞，酱色是对未来的邀约。

你是商务宴请的东道主、雅聚席间的智者，还是初尝酱香的新人，都能在秉著的三色世界里，找到属于自己的情感共鸣：商务宴请时，秉正替你诉说纯粹即高端的品味；雅聚论道时，秉哲陪你品味和融共生的智慧；初尝酱香时，秉鉴带你推开千年酒史的大门。当你举起酒杯，喝下的不仅是醇厚酱香，更是唐蒙的马蹄声、濮人的篝火味、匠人的汗水香，是整个中华文明对坚守与传承的深情作答。