华与华“被算计”论：一场品牌顾问的舆情失焦 2025年11月25日

华与华“被算计”论：一场品牌顾问的舆情失焦 2025年11月25日，华与华创始人华杉在社交平台发文称“西贝被算计”，引发新一轮争议。 这场隔空喊话，本质是品牌顾问在舆情危机中角色错位的典型案例。 华杉将西贝的舆论困境归因于“网络罗刹国”的恶意攻击，却回避了核心矛盾——消费者对预制菜知情权的诉求。 9月罗永浩首次质疑西贝预制菜时，西贝本可通过公开供应链信息、优化菜单标注等方式化解危机，但贾国龙选择“硬杠”，华杉则以“网络黑嘴”等标签激化对立，导致舆情从菜品争议升级为品牌信任危机。 数据显示，争议爆发后西贝单日营业额骤降超200万元，客流量断崖式下滑，这恰是消费者用脚投票的结果。 华与华作为西贝长期品牌顾问，其策略失误暴露传统广告业在社交媒体时代的认知滞后。 华杉曾宣称“华与华为西贝服务十年获六千万咨询费”，但危机公关的核心应是“化解矛盾”而非“激化情绪”。 当罗永浩以“公布录音”施压时，华杉选择开启一键防护模式，这种回避态度进一步削弱了品牌公信力。 西贝的困境折射出餐饮行业转型期的普遍焦虑： 预制菜标准化与消费者认知的鸿沟、流量时代品牌声誉的脆弱性。 华与华的“被算计”论，本质是将商业竞争简化为道德攻防，既无法解决消费者对食品安全的关切，也难以修复品牌受损的形象。 在强监管与高敏感度的食品领域，品牌顾问更需以专业姿态推动信息透明，而非用情绪化言论将客户推向舆论漩涡。