路边菠萝摊惊现“厕所水泡果”!
【金灿灿的菠萝,泡在发臭的洗手池】
“妹子,这菠萝甜得很!盐水都泡好了!”上周三傍晚,张大妈在街边买了块菠萝,摊主老潘笑得殷勤。可当她拐进公厕洗手时,却撞见终生难忘的一幕——老潘蹲在洗手池边,把排水管扯下来对着水桶哗哗放水……
【暗访:一块菠萝的“肮脏旅程”】1. 刀具抹布比马桶还脏
跟着执法人员突击检查,记者看到触目惊心的画面:
削菠萝的刀锈迹斑斑,摊主用擦过汗的毛巾随手一抹就算“消毒”
装盐水的塑料桶底部黏着黑色污垢,闻着有股馊味
削下来的菠萝皮堆在路边,招来成群的苍蝇
2. 厕所水管接水
公厕水不要钱,一天能省20块水费
凌晨接水不易被发现,接完把管子塞回去就行
这种水管子生锈,泡出来的菠萝带铁锈味
【对策:三招教你安心吃菠萝】1. 看摊贩“三件套”
清水桶:正规摊贩会用透明桶装过滤水
白毛巾:专用消毒毛巾应雪白无污渍
手套:戴食品级手套削皮的更靠谱
2. 闻味道识猫腻
正常盐水有淡淡咸香
添加漂白剂的会刺鼻
用厕所水的带腥臭味
3. 自己动手最放心
退休厨师陈阿姨教大家居家处理:
菠萝削皮后切块,用凉白开加食用盐浸泡
撒点小苏打去除酸涩味
用干净筷子搅拌,别用手抓
“我教孙子背口诀:‘黄澄澄,水清清,手套白,吃得安’。”陈阿姨笑呵呵地说。
【暖心:良心摊主在行动】在西湖区翠苑街道,记者发现让人欣慰的摊位:
摊主老赵每天带着水质检测报告出摊
刀具每削一个菠萝就用酒精棉片消毒
盐水桶加盖防尘,桶身贴着“今日更换”标签
“贵5毛钱,但老街坊都认我的菠萝。”老赵擦着汗说,“不能为省几块钱,把良心泡脏了。”
【深思:我们的嘴,不该成为垃圾场】远处霓虹灯下,又有摊贩推着三轮车叫卖:“菠萝!又甜又脆!”那抹刺眼的金黄,在夜色中晃得人眼睛生疼。
或许,我们每个人兜里的零钱,都在为想要的世界投票。
(购买问题菠萝可拨打12315投诉。)
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