女子上门做饭每天6单月薪近2万
杭州一女子提供上门做饭服务,犹如一颗石子投入平静湖面,引发轩然大波。其宣称每日接单 6 单,月入近两万,三菜一汤仅收 88 元,如此诱人的价格,令人咋舌。此案例恰似一面镜子,映照出当代年轻群体消费趋势的微妙变化:外卖高油盐、预制菜如洪水般泛滥,体检指标异常人群对现做健康餐的渴望愈发强烈。相比人均 50 - 80 元的高端外卖,上门做饭服务人均 30 - 40 元的定价,犹如一颗璀璨明珠,散发出耀眼的性价比光芒。
有用户感慨道,请客时选择上门做饭,恰似在喧嚣尘世中寻得一方宁静私密的天地,比去餐厅更具私密性,比自炊更为轻松,既避开了外出就餐的嘈杂喧嚣,又能随心所欲地根据口味调整菜品。然而,这其中的真实性却如迷雾一般,令人心生疑虑:按 88 元/单、日接 6 单计算,理论上月收入应为 1.58 万元,与宣传的“近两万”存在不小差距。
业内人士推测,或许存在未扣除交通、食材成本的情况,亦或结合自媒体运营等流量变现方式来弥补收入缺口。众多烹饪爱好者直言,三菜一汤从备菜到清洁,至少需要 2 小时的精心雕琢,且在午餐等用餐高峰时段(如 11:30 - 13:30),想要同时服务多户人家,无异于天方夜谭,因此宣称“1 小时完成三菜一汤+清洁”或许只适用于极简菜式。部分用户认为,传统家政阿姨月薪 8000 元,包含的服务更为全面,性价比更高。
目前,私厨领域犹如一片尚未开垦的蛮荒之地,缺乏食品安全监管和从业资格认证,食材以次充好、厨房设备损坏责任划分不清等隐患如影随形。部分用户曾遭遇“500 元菜品与自家水平相当”的尴尬,体验落差犹如坠入无底深渊。支持者将其视为“手艺经济”的创新实践,如同一股清新的春风,为生活带来新的活力;反对者则质疑其可持续性,认为它更适合作为兼职的调味剂,而非全职职业的主菜。
服务标准化的浪潮如汹涌澎湃的波涛般推进着,部分从业者犹如敏锐的猎手,通过与生鲜电商紧密合作,成功实现了“食材+厨师”一站式服务。杭州市监部门则宛如严谨的舵手,正精心研究将此类服务纳入家政服务监管的范畴,拟出台从业者健康证、食品安全责任险等准入要求,为这一领域的发展保驾护航。
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