打卡吉林的街头小吃，我不允许你还不知道！

本文转自《中国吉林网》                                            清晨六点的早市

铁勺与铁锅的碰撞声揭开城市序幕

深夜十点的夜市

霓虹灯下蒸腾的香气勾住行人的衣角

街头美食与城市的狂欢

让你解锁不一样的吉林

这个“五一”假期

来吉林吧！

吉林市煎粉：

一碗焦香，半城乡愁

“去吉林市必吃什么？”十个吉林市人得有十个会告诉你——煎粉。煎粉可说是地道的江城特色小吃！红薯粉凝成方块，铁板煎至金黄焦脆，淋上麻酱、蒜汁、辣椒油，撒香菜末，入口外酥内糯，麻酱的醇厚与蒜汁的辛辣在舌尖厮杀，老吉林人都知道，标配一瓶宏宝莱花生露或者汽水。而且吃煎粉，还可以搭配茶叶蛋，煎粉的香、茶蛋的香，在齿尖融为一体。当然，还能配上豆腐串和烤串，一下子就打开了你的味蕾。

延边打糕、米肠和咸菜：

朝鲜族美食的魅力

打糕的制作是一场力量与技巧的精彩演绎，木槌捶打蒸熟的糯米，撒黄豆粉或红豆沙，朝鲜族的日常美味就制作完成了，糯中带韧的口感仿佛长白山积雪在口中融化。打糕不仅是美食，也是朝鲜族节日与庆典的重要组成部分，在丰收、祭祀等重大节日都要制作打糕。米肠也是朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血等经调味煮制而成，吃的时候将整条米肠切成段，蘸上蘸料，味道超级特别，保准你在别的地方吃不到。

朝鲜族的咸菜也是多种多样，白菜、萝卜、桔梗、葱、小根蒜……许多食材都能入菜，这里头最被大家熟知的可能就是辣白菜了，吃起来非常爽口，也是不少游客来到吉林必须带回去的美食。

长春鼎丰真糕点：

百年老字号的“甜蜜暴击”

来长春怎么能没尝过鼎丰真的糕点，这可是在长春人记忆里传承了百余年的味道！走进鼎丰真门店，香甜气息瞬间扑面而来~店内老式糕点品种超多，都美味。无论是节日走亲访友，还是日常解馋，鼎丰真糕点始终是长春人最喜欢的味道之一。如果你要是在“五一”假期来到长春，一定要去看一看，尝一尝老长春的味道。

在街头

吃透吉林的江湖气

宁可吃撑

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