标签: 番茄牛肉
这家常味道里藏着什么诀窍?让鸡蛋比牛肉还滑嫩入味。
看着她把牛肉片堆成小山，再盖上金黄的滑蛋，最后淋上番茄酱汁的创意吃法，我忍不住笑出声—这道让全家抢着舔盘子的番茄牛肉滑蛋，其实藏着三个让厨房小白也能变身大厨的作弊神器。选牛肉是这场美食盛宴的开场白。去菜场记得...
番茄牛肉豆腐:三块钱豆腐的逆袭,干掉两碗饭只需十分钟!
别犹豫，它们组合起来就是“干饭人诱捕器”—番茄牛肉豆腐。十分钟端锅，米饭自觉跳电饭煲，简单到离谱，香到邻居敲门。食材准备：三人份，成本不到 15 块 1.牛里脊 150 g（没里脊？牛腿、牛霖也行，只要瘦） 2.番茄 2 个...
番茄土豆炖牛腩:冬日暖胃的魔法炖锅
第二天加热时加颗鸡蛋，变身番茄牛肉烩蛋 当这道菜端上桌，红彤彤的汤汁裹着油亮的牛腩，土豆吸饱了肉香变得绵软，胡萝卜像藏在汤里的甜味彩蛋。儿子舀了勺汤拌饭，眼睛突然亮起来："妈妈！这个饭会魔法，自己就跑到我嘴里了！...
砂锅番茄牛肉煲的家常做法,关键两步不腥不腻
当番茄在砂锅里煮出红艳艳的汤汁，腐竹像海绵般吸饱酸甜的精华，牛肉片在沸腾中渐渐舒展时，我总会想起大学时校门口那家小小的煲仔饭专门店。老板娘总是掀开砂锅盖，热气扑面地说："番茄要煮烂，腐竹要煮透，牛肉要嫩滑，这一...
番茄腐竹牛肉煲:一锅炖煮的冬日温柔诗
咕嘟—"砂锅里翻涌着琥珀色的汤汁，腐竹在肉香中舒展成柔软的云朵，牛肉片裹着番茄的酸甜沉沉浮浮。当蒸汽模糊了眼镜片时，总让人想起老宅厨房里那盏暖黄的灯—这道连汤底都要刮干净的牛肉煲，藏着比配方更动人的生活哲学。...