食品核辐射是指食品在运输、储存或加工过程中受到的来自放射性核素的影响。这种影响可能来自于自然界的放射性物质，如铀和钍；也可能来自于人为的核活动，如核电站事故或核武器的使用。食品核辐射的地理分布主要受到两个因素的影响：一是食品来源地的放射性核素的浓度；二是食品运输和储存途径中的放射性核素的暴露。因此，食品核辐射的地理分布呈现出以下特点：

1.地区差异：不同地区的食品受核辐射的程度不同。这主要取决于该地区的地质结构、放射性核素的天然存在以及附近的核设施活动。例如，靠近核电站或放射性矿区的地区食品可能受到较高的辐射。

2.食物链传递：食品通过食物链传递可能会增加辐射剂量。动物食用了受到辐射的植物或水体后，其体内的放射性核素会积累，从而导致其肉制品或其他产品含有较高的辐射。人类食用这些动物产品时，也会摄入放射性核素。

3.国际传播：随着全球贸易的发展，食品核辐射问题也呈现出国际化特征。一个国家的食品可以通过国际贸易流向其他国家，从而可能对其他国家的食品安全造成影响。

4.核事故影响：核事故发生后，周围的食品可能受到放射性核素的污染。例如，切尔诺贝利核电站事故导致了周边地区食品的严重核辐射污染。

5.监管与控制：为了保障食品安全，各国通常会对食品进行辐射检测，并对放射性核素含量制定相应的标准。食品生产商和进口商也需要遵守这些法规，确保食品的辐射水平符合安全标准。

总之，食品核辐射的地理分布和区域特点受到多种因素的影响，包括地区的地质结构、核设施活动、食物链传递等。为了保障公众的健康和安全，需要加强对食品的辐射检测和管理，以及提高人们对食品核辐射的认识和关注。