据国家发展改革委监测,近日全国平均猪粮比价跌至6:1以下,正式进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定的三级预警区间。农业农村部数据显示,2025年第33周(8月11日—8月15日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数周平均值为每公斤18.08元,环比下跌0.8%,同比下跌34.8%,跌幅持续扩大。
农信数智生猪行业分析师夏晨丰指出,截至8月21日,全国外三元生猪均价已跌至13.82元/公斤,环比下跌4.2%,同比下跌33%,北方多地跌破13元/公斤,每斤生猪价格进入“6元时代”。此轮价格下行主要源于供应相对过剩、需求疲软及市场情绪的共同作用。