来广州,可千万别错过广东点心美食!广州早茶是广府饮食文化灵魂,讲究“一盅两件”。像虾饺,外皮薄如蝉翼,有12道以上褶皱,内裹鲜虾、笋丁等,入口鲜甜弹牙。豉汁蒸凤爪,先炸后蒸,吸饱豆豉蒜香,一嗦脱骨。 传统糕点也值得一试。鸡仔饼是广东四大名饼之一,有170年历史,外酥里糯,咸甜四溢。糖沙翁类似“甜甜圈”,外脆里软,裹上白砂糖,很有特色。这些点心或是茶楼常见,或是童年回忆,来广州一定得尝尝!
终于知道,为什么很多餐厅举步维艰,经营不下去了。今天有个朋友从湖南过来广州办
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来广州,可千万别错过广东点心美食!广州早茶是广府饮食文化灵魂,讲究“一盅两件”。像虾饺,外皮薄如蝉翼,有12道以上褶皱,内裹鲜虾、笋丁等,入口鲜甜弹牙。豉汁蒸凤爪,先炸后蒸,吸饱豆豉蒜香,一嗦脱骨。 传统糕点也值得一试。鸡仔饼是广东四大名饼之一,有170年历史,外酥里糯,咸甜四溢。糖沙翁类似“甜甜圈”,外脆里软,裹上白砂糖,很有特色。这些点心或是茶楼常见,或是童年回忆,来广州一定得尝尝!
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