“顾客虐你什么了？顾客都被你们打成网络黑社会了，加了很多科技狠活儿腥气扑鼻的海鲈鱼呢？”经过几轮硬刚，西贝顶不住重新发了长篇道歉信，承诺多款菜品改为现做现炒，没想到老罗又回应了！ 麻烦看官们右上角点击一下“ 关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！ 9月中旬本该是餐饮业秋季新品扎堆亮相的时节，然而一场关于“预制菜”的争论却抢尽了风头。 事情的导火索是罗永浩的一条微博，他在吃了一顿西贝后感慨“几乎全是预制菜，还那么贵”。 这句话立刻点燃了舆论的火苗，消费者们蜂拥而上，有人觉得终于有人说出了心里话，有人则担心自己花的钱是不是都花在了“加热包”上。 西贝面对质疑的第一反应并不算冷静，创始人贾国龙一度扬言要起诉罗永浩，坚称西贝的菜品并非严格意义上的预制菜。 可惜市场的反应比口头表态更直接，短短几天里，西贝的营业额出现断崖式下滑，一天损失上百万元，餐饮行业里，顾客的脚投票比任何声明都要有力。 终于在9月15日中午，西贝发布了一封长篇公开致歉信，字里行间充满了“我们错了”的意思，承认现有的生产工艺和消费者期待之间存在落差。 最关键的是，他们承诺将把部分中央厨房的加工环节搬回门店，让顾客看到菜在锅里翻炒、油烟四起的那一刻，才觉得吃得值。 比如把烤羊肉串改成在门店现串现烤，比如把儿童炒饭改成在门店现炒，很多网友看完后大呼，原来以前吃的羊肉串都不是现烤的？ 然而，罗永浩显然没有打算就此收兵，他几乎第一时间更新微博，直戳西贝的痛处。 他质疑，如果真如之前所说的“百分之百没有预制菜”，那为什么还需要调整？如果改造计划要到10月1日才落地，那这半个月是不是意味着消费者依旧得吃之前那套？ 他的追问像一记记敲打，把西贝的致歉从体面拉向尴尬。 更具火药味的，是贾国龙在微信群中的言论被曝光，原本他想表达“以后要学会顺着顾客来”，结果半截话被截了出来，引发了一片好评。 可完整版本一出，其中包括“罗永浩是网络黑嘴，是网络黑社会”这样的措辞，这样的说法直接把火烧到了罗永浩心头，他迅速回击，说这已经触碰到诽谤的边界，还干脆提出干脆来一场网络直播，双方公开对话，别再隔空喊话。 “顾客虐你什么了？顾客都被你们打成国网络黑社会了，谁虐谁呢？四百分之百没有预制菜的虚假承诺呢？拿预制菜假装不是预制菜带来的税率差异呢，要不要给公众摊开讲讲？” 舆论场上，吃瓜群众看得津津有味，而媒体的加入则让事件的温度持续升高。 新华社发文强调，大家不是害怕预制菜本身，而是害怕商家不说实话，央视则耐心解释什么才算预制菜，引用法律条款提醒商家必须让消费者拥有知情权。 一时间，预制菜不再只是厨房里的一个名词，而成了全民热议的话题。 罗永浩的角色也颇为微妙，他看似只是一个不满的顾客，却凭借影响力，把一件普通的餐桌体验推向全国焦点。 有人说他是爱挑事的“搅局者”，有人则认为他替消费者争取了话语权，不管立场如何，有一点不可否认，他的几条微博确实让一家连锁餐饮巨头重新审视了自己。 接下来的日子里，西贝的“现炒改造”会是一个重要观察点，如果它真的在全国门店推行成功，或许能成为行业的一次正面示范，但如果半途而废，或者流于表面，那等待它的可能是更严苛的市场审判。 罗永浩会不会再“补刀”没人能预料，但消费者的眼睛是雪亮的。 对此，大家怎么看呢？
