今天分享一套超满足的暖心套餐！麻辣鲜香、汤浓清甜、清爽解腻，三种口感一次搞定～ 🌶️ 狂炫米饭的麻婆豆腐 1️⃣ 老豆腐切块焯水去腥，肉末炒香加葱蒜末 2️⃣ 加豆瓣酱炒出红油，倒入豆腐轻翻 3️⃣ 加2勺生抽+半勺老抽+1勺白糖+清水 4️⃣ 煮至浓稠，撒花椒粉，香麻过瘾！ 🦴 暖到心底的筒骨莲藕汤 1️⃣ 筒骨加姜片料酒焯水，粉藕用盐腌15分钟 ，这样的藕会更粉 2️⃣ 食材放入砂锅，加满开水小火慢炖2小时 3️⃣ 加盐、白胡椒粉，撒葱花～汤白藕糯超治愈 🥦 清爽解腻的凉拌西蓝花 1️⃣ 西蓝花焯水摆盘，放葱丝+花椒面 2️⃣ 淋上热油激香，浇一圈生抽 3️⃣ 简单快手，保留西蓝花的脆嫩清甜 💡 **小贴士** • 麻婆豆腐用老豆腐更嫩，不易翻碎 • 选粉藕炖汤更软糯拉丝 • 西蓝花焯水时加几滴油颜色更翠绿