秋风起，蟹脚痒！ 又到了吃阳澄湖大闸蟹的时候！国庆期间，忍痛在蟹x店买了几只螃蟹

天空看体 2025-10-12 07:22:12

秋风起，蟹脚痒！ 又到了吃阳澄湖大闸蟹的时候！国庆期间，忍痛在蟹x店买了几只螃蟹，品尝其鲜美的味道。店家说10月份吃的是母蟹，11月份吃的是公蟹。这母蟹膏黄肉嫩、鲜甜肥美，蟹肉如白玉，蟹黄似流金，轻吮一口，湖鲜之味满溢，幸福感直接拉满。清代李渔为蟹痴狂，汤国黎女士也说“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”。 现在蟹平均规格三两以上，四两、五两的也不少。2.6两的每只100元左右，3.2两的每只160元左右。想品尝正宗的阳澄湖大闸蟹就得到专卖店，蟹腿上绑有防伪的二维码标志，虽然贵一点，但是值得信赖。吃的时候，先吃蟹腿肉，蟹鳌用蟹勺挖肉，吃蟹黄蟹膏前净口去蟹心。不过，蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠可不能吃。持螯对菊，啖蟹品酒，这才不负秋日风雅。 阳澄湖大闸蟹 蟹黄大闸蟹 海鲜大闸蟹

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