早上去买菜，路上觉得肚子饿，又恰巧看到路旁的驴肉火烧店，有一段时间没来了。 走进

早上去买菜，路上觉得肚子饿，又恰巧看到路旁的驴肉火烧店，有一段时间没来了。 走进去，店里冷清，没有顾客。我瞅了瞅墙上的牌子，好家伙，一个驴肉火烧涨到了12元。想一想，这价格，有点想打退堂鼓，真不值。可对这一口肉的偏愛又占了上风。好像吃了它就等于重温一次与爹妈在一起时的温馨。 驴肉火烧上来了，我仔细吃着，却嚼不出驴肉味道，跟老板讲，你这驴肉可一点儿老味道没有了啊。 老板解释说，现在的驴都养得娇嫩，不干活不出力气，所以肉的味道不香了！ 我要笑死了：老板，您看我几岁？骗7岁孩子的话讲给我一个快6张的人。从上高中开始尤其上大学每年回家，我老爹都会先买几个正宗的驴肉火烧让我解馋的。 在京城，隔段时间我便会找驴肉火烧店，去满足自己的味蕾。先是寻到在宣武门校场口有一家河间夫妇经营的驴肉火烧店，非常好吃正宗。近几年又寻到纪家庙这家，因离家近些，每年会专门来这店里吃两次的。 听我讲了在京城吃驴肉火烧的经历，这位老板也笑了，不紧不慢地坐下跟我聊起他寻找驴肉的艰难。想起来了，有一篇文章讲近年来驴越来越少，驴肉火烧冒牌的多起来。 好吧，耐心吃完，不为味道，全当满足思家的情绪。告诉老板，以后我不会再来了。因为它没有了我念念不忘的味道，那是我老父亲的一句：妮，驴肉香不？那是永远萦绕不去的家的味道。 老板有些讪讪地站起来，目送我，他似乎意识到了什么，“门前冷落鞍马稀”恐怕也不是一两日了。他辜负的可不只是一个吃客的真心，而是他经营多年的这门生意的未来。