作为销售老油条，我有话要说， 一条街，两排饭店， 大多冷冷清清，一家热热闹闹， 可知原因为何？ 今天早上从郑州忙完工作返回周口，在高速上接到朋友电话，刚好好久没见了，就约好了中午一起吃饭，再聊聊天。 到了周口已经快到饭点了。跟朋友见面后就说，先找个饭店，边吃边聊吧。朋友说有家饭店不错，咱们再去尝尝。说完就一起去一条美食街。一条街，两边全是饭店。到了朋友说的那家饭店，一看，关门大吉了。没办法的情况下，只能再临时选一家。 从西往东走，感觉每一家都冷冷清清。 人都有一种习惯，看到饭店里人多，宁愿排队都得去吃，看到饭店里没人，那心里是一点儿都不想去。所以就一直往东走。 快走到头的时候，看到有一家坐满了人，我们几个看到这种情况，基本上没有犹豫，就说，去这家尝尝吧。 进去才看到坐满了人。服务员看到我们进来，马上热情招待了一下，看到有一桌人刚站起来，就赶快安排我们往那里坐。同时又赶快收拾桌子。 既然来了总得点菜吧。人家拿出车菜单，上面只有两到三人餐39.9元，三到四人餐49.9元，四到五人餐59.9元，五到六人餐69.9元。看到这里，就知道为什么这个饭店人会多了吧。 在我们点之前，服务员就说，你们三个点39.9元的就够吃了，别点贵的，吃不完浪费。看这服务态度，那是真心好呀。 友友们，如果你们去了这样的饭店，开心不？是不是下一次还想去。 米饭免费吃，不限量，饮料免费喝，不限量。39.9元的菜，够三个人吃了。知道为什么人多了吧。因为基本上所有接地气的食客要的是性价比，要的不是高端大气上档次，要的不是所谓的品牌，要的不是所谓的天花乱坠。 说实话，这味道确实不错，分量还确实够我们三个人吃了。虽然饭店不是高端的，最起码热闹又有烟火气呀。 在吃饭时，我们聊天还聊到，如果去一家面馆，估计也得花个60元才能吃饱，三碗面得30多元，再要两份简单的菜也得要三十多元。同样的三个人，39.9元划算，还是60元划算？ 为什么一条街上其他饭店冷冷清清，原因为何？这个问题值得饭店老板们去深思。 作为销售要老油条，我有话要说， 想把饭店生意做好，尤其面对的是普通老百姓，你得先把味道做好，然后把性价比做好。只有这样，你才能带来流量，薄利多销嘛。如果一顿饭想多赚点钱，没人来，你又能怎么办？一顿饭少赚点，人多了，你赚的也不比别人少呀。这，也是饭店一种好的营销模式，值得冷清的饭店老板们去学习。
