西贝icon的预制菜风波，其实影响还是很大的。现在很多商场的连锁餐饮店，从此后都生意萧条了，很多可能都要关门。其实现在预制菜很普遍，只是没人把他曝光出来而已。前天去某酒店参加晚辈婚礼，一看酒桌上的菜，全是预制菜，但也不得不吃。预制菜已经堂而皇之进入超大蒙华酒店了，以后我们很难做到不吃预制菜。 评论： 商场里基本上都是预制菜，我让我周围所有人都不要去商场了 说句实在话，现在的喜酒婚宴有多少不是预制菜？ 真正的经济实惠，哪个老板不贪心，哪个老板不想省钱？ 不知网上的人是不是“人”，难道让狗都不吃的吃物让人这叫大势了？人民大众为了身体健康只有不买不吃，回归家庭自力更生丰衣足吃。 前天在大酒店举办的婚宴，六千多一桌，也全造预制菜，而且份量还不多，预制菜已经不可避免了。 早就知道商场里是预制菜了 ，以前朋友叫我在商场里吃什么鱼呀七七八八的连锁品牌我就说不要去吃那些预制菜不新鲜，不如去小炒店吃更新鲜 现在让所有饭店还回到几十年前的传统的操作模式已经很难了，因为过去的现买现炒现上桌，在人工，房租，和食材上的耗费增加的成本不是一星半点。过去广州的早茶号称全部为现做现卖，那么多样的点心，一个大点餐厅没有十个八个厨师应付不下来，操作间也要够大，所以冷冻预制带来的就是利润。
