南京大学食堂推出999元帝王蟹,高校食堂是否应该卖如此高价的菜品,会不会助长攀比风气,或者挤占平价菜品的资源。 我个人认为,只要守住公益底线,提供多元选择未尝不可。关键在于,高价菜品应与基础伙食并行不悖,而非取而代之。 食堂可建立分层运营机制,将高端档口与平价窗口物理区分,并确保低价菜供应充足、品质不降。 同时,高端收入可反哺平价窗口,形成良性循环。只要不挤占资源、不影响大多数学生的日常就餐,满足部分学生改善生活的合理需求,也是一种进步。

南京大学食堂推出999元帝王蟹,高校食堂是否应该卖如此高价的菜品,会不会助长攀比风气,或者挤占平价菜品的资源。 我个人认为,只要守住公益底线,提供多元选择未尝不可。关键在于,高价菜品应与基础伙食并行不悖,而非取而代之。 食堂可建立分层运营机制,将高端档口与平价窗口物理区分,并确保低价菜供应充足、品质不降。 同时,高端收入可反哺平价窗口,形成良性循环。只要不挤占资源、不影响大多数学生的日常就餐,满足部分学生改善生活的合理需求,也是一种进步。

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