“太缺德了！”辽宁，一男子去吃鱼火锅，入座3分钟后，服务员就将锅端了上来，此后一个小时内，服务员先后8次将鱼肉送来，可男子吃完饭后却打了差评，理由是等了40分钟都没有上鱼！老板无奈只能发布监控自证清白。 王女士的店开在一条老街上，门头不大，但干净明亮，靠着用料实在、味道鲜美，积攒了不少口碑。 冬天是鱼火锅的旺季，店里几乎顿顿爆满。那天是周四，生意比往常稍淡，她正想着趁闲把后厨的库存整理一下，服务员小李匆匆跑来：“王姐，前面进来一位男客人，说要吃招牌酸菜鱼火锅。” 王女士点点头：“正常接待，鱼锅趁热端，动作麻利点。” 男子进店时戴着鸭舌帽，表情冷淡，坐到靠窗的位置。 从入座到锅端上桌，不到三分钟。 小李脚步快，一锅冒着热气的酸菜鱼锅被端上来，锅里鱼片厚实白嫩，汤头泛着微微金色的油花，香味扑鼻。男子低头看了看锅，没说什么，只“嗯”了一声。 那天客人不多，后厨压力小，鱼肉准备得很充足。 按店里的标准，鱼锅上桌后，服务员需要每隔几分钟加一次鱼肉，一方面让顾客感受到服务，另一方面保持锅内食材新鲜。于是，在接下来的一小时里，小李前后 8 次端鱼肉上桌。 “先生，这是第二份鱼片。” “这是第三份。” “先生，您慢用，这是第四份……” 男子始终没什么表情，也不吭声，只是偶尔拿筷子翻翻锅里的鱼，随后继续低头看手机。看上去，就是个性格寡淡、不爱说话的客人。 可是，当最后一盘鱼肉端上桌时，事情突然发生了变故。 小李刚放下碟子，男子“啪”地一下站了起来，从口袋里抽出手机，对准桌角空着的一块地方拍摄，嘴里还念叨着：“等了 40 分钟鱼都不上，老板看我脾气好，好欺负人是吧？” 小李愣住：“先生？您这些鱼都是我们一直——” 男子没等他说完，直接挥挥手：“行了行了，别说了。”转身就往外走。 王女士追出去：“您稍等，是不是哪里不满意？我们可以再改进的……” 男子头也不回，走得飞快。 王女士心里犯嘀咕：加菜加到这种程度，还能说“40分钟不上鱼”？她皱着眉，回到店里越想越不对劲。 真正的麻烦，是半小时后出现的—— 店铺后台提示收到一条差评。 王女士点开一看，只见评论里写着： “差到爆炸！等了四十分钟鱼都不上一盘，老板态度还恶劣，看我脾气好就欺负人。永不再来！” 差评下面配着他刚刚拍的那段“空桌角”的视频，看起来确实没有鱼肉——因为他拍的那一角，恰好是放餐具的地方。 王女士当场就气笑了：“太缺德了！八盘鱼肉我都能数出来！” 店里的老常客正巧在旁边，说：“王姐你得发监控啊，不然别人还以为你们真欺负客人。” 无奈之下，她调取了当时的监控。 画面里，小李端菜的动作清晰可见，八盘鱼肉像流水般上桌，每次都摆在男子的正前方。 男子也确实在吃，只不过每次小李走后，他就把空盘子往另一边推，留出一个干净角落——正是后来他拍视频的地方。 王女士越看越气：“这是提前设计好的吧？” 当天晚上，她把监控剪成一个短视频发到店铺号上，并写道：“我们没亏待任何客人，请大家看看真相。” 视频发出去不过十分钟，评论区就炸了。 “离谱，这不是恶意诋毁是什么？” “用空桌角拍个视频就说没上菜？心思太坏了吧！” “服务员跑八趟，结果换来一个差评，太心寒了。” “这人是为了免费吃还是纯恶意？” 还有顾客站出来替她说话： “我常去这家店，每次鱼肉都给得特别足，不存在上菜慢的问题。” “王姐人厚道得很，这种差评太不讲理了。”
