“夏季养生,宜清补,忌寒凉。”最近迷上了南京传统的美龄粥,一碗下肚,清清凉凉,心情舒畅,又不会加重肠胃负担,堪称夏日早餐的完美选择~
🧑🍳食材:
1️⃣山药200g
2️⃣糯米80g
3️⃣大米20g
4️⃣燕麦30g
5️⃣水500ml
6️⃣油莎豆豆浆800ml
🥣做法:
1️⃣山药切碎备用。
2️⃣将所有食材放进锅中,大火烧开后小火煮至浓稠即可。
平时周末的早晨一般都是吃这个美龄粥,有时候直接用油莎豆代替黄豆,将所有食材一起放进破壁机打成美龄羹。这个新疆沙漠贝贝油莎豆是我一个朋友送的,含有不饱和脂肪酸,丰富的膳食纤维,是非常健康的超级食物。但是工作日的早上有点手忙脚乱,我都会直接泡一杯油莎豆豆浆搭配即食麦片,优质的植物蛋白可以完美替代牛奶,一上午也不会饿!乳糖不耐受,无麦麸,姐妹可以冲~
油莎豆除了是营养非常丰富的高蛋白绿色食物,它在种植的过程中还能起到防风固沙的作用。不单止给沙漠的农民改善了生活,还为改善沙漠生态贡献了一份力量~现在下午茶我直接把奶茶换成了这个沙漠贝贝油莎豆粉,温水就能冲泡成豆浆,0添加糖份,甜味都来源于油莎豆本身,既方便又健康!








