预制菜和现做你怎么选？ 看看麻六记和西贝厨师的招聘要求，就懂了！ 麻六记连招聘厨师助手要求都不低，得会食材 切割处理，还得有炒菜经验，帮忙配菜更是不在话下。再瞧瞧西贝，招聘厨师只要踏实能吃苦就行，还接受无经验的厨师和学徒 。这差别，是不是有点大？ 从这招聘条件不难看出，麻六记对厨艺有要求，大概率是现做居多；西贝要求简单，难免让人怀疑是不是预制菜撑起了后厨。虽说预制菜有它的优势，可咱消费者花了钱，总想吃口真材实料、精心烹制的热乎饭菜吧？大家觉得呢，评论区聊聊！
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仗义直言
大胆猜测一下:西贝三个月之内会不会倒闭？看来民间对质次价高容忍度还是很高的比如餐饮界的牢厂！
任性的释迦 回复 09-13 19:45
三个月倒不了，参考钟薛高。那么多店呢，应该也得2到3年才能关完