2025年9月23日 营养健康小贴士： 1）加工肉制品可能会增加多种癌症的患病风险。培根、香肠、火腿、午餐肉等在制作过程中会加入食盐和亚硝酸盐，亚硝酸盐和蛋白质分解出来的胺类物质结合在一起可以合成致癌物“亚硝胺”。 2）大部分食物都含有钾，其中蔬菜水果是钾的最好来源。蔬菜中冬菇、竹笋等的钾含量较高，水果中香蕉、柑橘、桃等钾含量较高。蔬菜水果不仅含钾丰富，而且能量含量低。因此，为保证从食物中摄取足量的钾，建议能做到顿顿有蔬菜，天天吃水果。 @临床营养知多少@ 3. 肠道检查准备期：肠镜检查前的肠道清洁。 4. 吞咽困难者：脑卒中后、神经肌肉疾病、头颈部肿瘤放疗后等导致吞咽功能障碍。 5. 身体极度虚弱者：高龄、严重感染、高热等导致消化能力显著下降时。
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