男友自创的南瓜威士忌🎃像在秋阳下踩落叶🍁

谷云看美食 2025-10-27 17:13:50
大家周末愉快!今天来分享一个带点酒精的小甜水配方! 是男友调的南瓜威士忌! - 调酒老师傅一出手又惊艳到我了。 说调一杯南瓜主题的酒,我一开始扶额叹息,以为要不是浓浓甜甜糖浆奶油百利甜,要么是烂大街的pumpkin spice。 没想到是用新鲜南瓜泥搭配威士忌和枫糖浆,还有烤脆的南瓜片和腰果碎!南瓜泥清甜,让烈酒入口也顺滑柔和了好多。顶上南瓜片和腰果碎被喷枪烤得甚至有点碳火香,配合枫糖浆的甜香,不需要再加很多东西,就自然是秋冬的安逸感。 - 莫名就很秋天,就像是最近找个晴天走在阳光下,咯吱咯吱踩着地上落叶。降温后的空气凛冽而干净,但穿着毛衣也不会觉得太冷。风一吹还有金灿灿的叶子从树上落下那种感觉。秋高气爽! - 这是配方和做法: 📒食材 南瓜(建议选柔软清甜水分多的,如honeynut,或者图里这种迷你南瓜),威士忌,枫糖浆,苦精,冰块,腰果碎。 - 📖做法 一小块南瓜蒸熟后取肉,大部分在摇杯里捣碎;另选两片空气炸锅400F烤5分钟变脆。 摇杯里加入冰块,威士忌,枫糖浆,苦精摇匀,ble strain到威士忌杯里,顶部撒上南瓜片和腰果碎,喷枪喷到微微变色有香味就完成啦! -

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