南京大学食堂因为卖999元一只的帝王蟹上了热搜，可最新发文“不卖了”。食堂嘛，大家印象里就是打饭阿姨手抖的地方，突然整出个高端海鲜，学生们一边喊着"拼单吗"，一边拍照发朋友圈，热闹得很。 不过校方反应也快，4号就发文说"不卖了"，要回归"实惠亲民"的路线。 帝王蟹为啥出现在食堂？试水还是营销？ 其实这事儿一开始是食堂新开的"渔船海鲜"窗口试营业，想搞点差异化。 除了帝王蟹，还有158元的波士顿龙虾、68元的石斑鱼，甚至10块钱的生蚝。按食堂说法，价格比校外便宜一半，还能用校园卡支付，几个同学AA下来人均不到200块，比下馆子划算。 有学生反馈"蟹肉鲜甜，不比饭店差"，但也有人嘀咕："食堂整这出，是不是跑偏了？" 南大后勤集团很快发了说明，提到这是试运营期间的"宣传推广"，但考虑到高校食堂的公益属性，决定调整菜单。 校方特别强调要践行"诚朴雄伟"的校训，未来会多推1分钱早餐、7元学子套餐这些平价菜。说白了，学校觉得食堂首要任务是让所有人吃饱吃好，而不是变成"高端体验区"。 争议背后其实是学生需求的多元化。有人支持："偶尔想改善伙食，食堂能提供更安全便宜的选择挺好"；也有人反对："一半学生月生活费不到2000元，一只蟹占去半个月饭钱"。 不过大家都认同：食堂得保住基本盘——0.4元的素菜、免费汤不能少，高端窗口可以存在，但不能喧宾夺主。 食堂不只是卖饭的地方，还承担着服务育人的功能。南大最后的选择很明确:优先保障大多数人的日常需求，偶尔的创新也得守住"学生食堂"的本分。就像网友说的："帝王蟹没错，但出现在食堂，味道就变了。"
