说起伤肝，相信很多人脑海中首先会想到的就是喝酒，这主要是因为酒精中的主要成分就是乙醇，而乙醇在进入我们人体以后会转化为乙醛，这属于一种直接作用于肝脏的物质。

但是，如果我告诉你，相比较于喝酒而言，还有另外2种食物的伤肝程度排在喝酒前面你会相信吗？下面不妨让我们一起来了解一下吧！

伤肝食物一：发霉的食物

很多食物在储存不当亦或者是在久放之后，或多或少都会出现部分腐烂或者霉变的情况，这种食物中会含有一种强致癌物质——黄曲霉素，这种物质对于肝脏的损害极大，长期食用，会直接增加肝脏癌变的风险。

伤肝食物二：高脂肪食物

高脂肪食物是肝脏的头号大敌，摄入过多的脂肪，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，不仅容易导致肥胖，还会增长肝脏的代谢负担，从而易引发脂肪肝以及肝硬化等疾病的发生。

一、多补充硒元素食物

硒是我们人体中不可或缺的一种微量元素，同时也是享有“护肝因子”的美誉，国外有研究数据证实：全球约70%以上的肝病患者之所以出现复发，多半与体内缺少硒元素有关。

现代研究证实：丰木斛中不仅富含丰富的硒元素，还含有的多糖和生物碱物质，能够有效地清除体内的自由基，增强肝脏的解毒功能，促进肝细胞的再生和修复，从而维护肝脏的正常结构和功能。

常见吃法：取白头枸杞、黄芪各一钱、丰木斛3克，每日一剂，煮水或代茶饮用即可。

二、养成运动好习惯

常言道：生命在于运动，每天保持适量的运动有助于促进血液循环，加速身体新陈代谢，从而减轻肝脏负担。

在运动选择方面，我们可以选择慢跑、散步、游泳等有氧运动，每周进行3-5次，每次坚持30分钟左右即可。