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开门七件事——柴米油盐酱醋茶。面粉是我国饮食文化不可或缺的食材，家家户户都离不开它。面粉的作用很大，可以做包子、饺子、面条、馒头、饼等中式面点，还可以做蛋糕、面包、披萨等西式糕点。

我国地大物博，面粉的产地有很多，不同的气候条件、地理地形、土壤水质，生产出的面粉品质和口感相差很大。哪的面粉最好吃呢？下面，为大家介绍我国最好吃的8种面粉，看看你吃过几种呢？

新疆一直是个宝藏地区，这里的水果、坚果、农产品质量一流，享誉全国。新疆的面粉在全国品质也是数一数二的，特别是北疆一些地区的面粉品质很高，适合制作各种面食。

奇台面粉。奇台位于新疆的北疆地区，这里气候干燥，光照充足，昼夜温差大，河流众多，冰川融水丰富，灌溉便利，土层深厚肥沃，这里的小麦是头年9月播种，次年6月下旬到7月中旬收割，生长期长达300天，因此品质极高，被评为全国农产品地理标志产品。奇台面粉中，天山、丝麦耘、腰子站、十月稻田等品牌不错。

塔城面粉。这里的小麦产地位于塔额盆地，北纬46度，这里昼夜温差大，雪山融水灌溉，环境纯天然无污染，光照时长达3000小时，这里的小麦也非常不错。塔城面粉中，天骏、储绿等品牌都不错。

内蒙古巴彦淖尔河套地区是我国重要的粮食产区，这里地形以黄河冲积平原为主，地形平坦，纬度在北纬40-42度，光照充足，气候干燥少雨，蒸发量大，灌溉便利，这样的地理条件和气候条件也非常适合小麦生长，这里的面粉蛋白质含量高，口感好，粉质洁白细腻。

河套面粉中，恒丰公司的河套面粉名气最大，特别是河套雪花粉，价格高达十几块钱一斤。

此外，内蒙的中粮、兆丰、塞北粮仓、鹿王、永松等面粉品牌也非常不错。

我国甘肃、陕西、宁夏三省的面食非常有名，甘肃的牛肉面、陕西的油泼面、扯面、biangbiang面都那么劲道爽滑，所以这的面粉品质肯定不错，只是名气相对较小，低调。

这里小麦优产区位于黄土高原，这里阳光充足，昼夜温差大，气候干燥少雨，这里的面粉筋度高，麦香浓郁，制作的面食爽滑劲道。

这三个地区的甘青面粉、老牛面粉、塞北雪面粉都不错，很受当地人认可。

都知道东北的大米品质高，其实东北的面粉也不错。东北地区纬度高，天气寒冷，昼夜温差大，还有肥沃的黑土地和充足的灌溉水源，因此也有不少种植小麦的地方，这里的小麦生长期长，小麦质地紧实，面粉口感好，能够适应各种面点需求。

东北面粉比较出名的品牌有北大荒、香雪，都是东三省人们经常用的品牌。

河南是我国的重要粮食产区，特别是永城市的面粉最为有名，这里位于黄淮平原，沃野千里，四季分明，日照充足，降水充沛，非常适合小麦生长。

永城的小麦种植面积大，加工能力强，是我国第二大面粉加工基地，这里的面粉是中国国家地理标志产品，但永城面粉名气很小，“有数量无品牌”的问题比较突出。

永城面粉中，比较出名的品牌有华星、远征、三顺、金源、汇丰。

河北南部地处华北平原，这里地势平坦，土壤肥沃，四季分明，降雨适中，灌溉便利，种植冬小麦历史悠久。这里的面粉质量也很高，虽不如西北地区的面粉劲道，但性价比很高，价格亲民接地气，也很受消费者欢迎。

这里面粉中，五得利面粉和金沙河面粉都很出名。

金龙鱼是世界500强公司益海嘉里旗下的粮油品牌，其中金龙鱼面粉市场占有率很高，无论是线上，还是线下，大超市、小粮油店，随处可见金龙鱼面粉。

金龙鱼面粉，选自各地优质小麦为原料进行加工，根据加工工艺和用处，有上百种面粉，大家可以根据需要购买。

山东也是个产粮大省，山东中东部的小麦品质很高，这里四季分明，降水适中，日照时间长，非常适合小麦生长，这里的小麦颗粒饱满，麦香浓郁。

山东的面粉品牌中，中裕、鲁花、发达等品牌不错。

以上便是我国面粉最好吃的8个地方，你吃过几种呢？

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