夏季养生不必非寒即凉,这碗温润的莲藕绿豆鸽子汤是不错的选择~鸽子温补,绿豆解🦠,莲藕生💦和帮助补充流汗丢失的水份,一碗下去清补又解暑~
🧑🍳食材:
1️⃣鸽子两只
2️⃣莲藕400g
3️⃣绿豆10g
4️⃣莲子10g
5️⃣生姜两片
🥣做法:
1️⃣鸽子焯水洗净备用。
2️⃣将所有食材放进炖盅,加清水至九分满,炖一个半小时,放盐调味即可。
❗️小贴士:
1️⃣放两片生姜可以驱寒气。
养生讲究不时不食,时令食材不仅要讲究产地正宗,还得新鲜。因为喜欢脆藕清甜爽脆的口感,往年每到洪湖莲藕新上市的季节,我都会上网购买。但是每次都要买好多,两个人很久也吃不完。今天在叮咚买菜平台买菜时刚好刷到有新上市的洪湖脆藕,而且是特定产区的农产品地理标志保护产品!!最重要的还是头茬现挖!!赶紧下单看看品质如何。
收到货后发现藕段非常新鲜,藕节完好,藕孔里也没有淤泥。最重要的是大夏天,这么炎热的天气,全程冷链运输配送到户,收到时还是冰冰凉。每份真空包装,藕段新鲜干净,小份量更适合小家庭~夏季炖汤清炒都是不错的选择,口感清甜脆嫩,炎热的天气就想这一口鲜味!








