“五一”来临之际，为进一步提升养老机构食品安全管理水平，确保各养老机构老年人平安过节，近日，资阳市乐至县市场监管局联合乐至县民政局对全县养老机构开展食品安全监督检查。

联合检查组对县内养老机构食堂进行了全覆盖检查，对食品安全两个责任落实情况、证照公示、进货查验索证索票、从业人员培训教育情况、加工场所卫生及三防设施、食品加工制作流程、餐用具清洗消毒、食品留样、食品储存等方面开展重点检查。截至目前，联合检查组检查养老机构食堂28户，排查消除一般风险隐患8起，养老机构食品安全秩序整体良好。

下一步，乐至县市场监管局将结合2024民生领域案件查办、“铁拳”行动暨“春雷”行动等专项整治，强化部门联合执法，建立健全常态化合力监管机制，推动养老机构食品安全“两个责任”落稳落实，提升养老机构食堂食品安全质量水平，确保养老机构中的每一位老年人吃得安全、吃得放心。（高波 唐名扬）