奶粉的颗粒密度是影响奶粉状态以及冲调性的重要因素。当奶粉的颗粒密度过大时，由于颗粒结构过于紧密，冲调后底部会有很多不溶的沉淀;而奶粉颗粒密度适中时，内部结构呈较为松散的蜂窝状，表面粗糙、大小均匀，可以使奶粉在较短的时间内充分溶解。因此对于奶粉密度的检测，是工厂为了做好成品与半成品质量检验，促进检测与生产过程管控，实现乳制品上的技术创新。而检测检测奶粉密度常用的仪器就是——德国进口盖博奶粉密度仪，又称奶粉振实仪。那么奶粉密度仪在乳品行业中有什么作用呢?下面海谊科技小编就针对这个问题来为大家介绍下。

奶粉密度仪在乳品行业中的作用：

奶粉的密度是0.48～0.52 g/ml

通常密度越高，证明其液体就越稠，密度越低就越稀，由于奶粉属于混合物，密度不能确定，只能通过质量与体积的比来判断密度的大小，在体积恒定的时候，质量越大，密度越大。

奶粉密度仪主要适用于产品在处理前后的表观体积测量，应用于测试产品的振实密度。本产品符合欧盟药典DIN ISO 787 Part 11标准，ISO 3953标准以及ASTMB527-93等标准。

奶粉的密度是指单位体积奶粉所对应的质量。由于奶粉中颗粒与颗粒之间或颗粒内部存在空隙，其粉体的密度通常小于所对应物质的真实密度，因此需要把奶粉放置在规定容器中振实后检测。

按照国标规定，奶粉需在振动频率在100-300次/min以及振幅为3mm的条件下振动，以压实奶粉，测得真正的密度。奶粉密度仪设定的振动频率为250次/min，振幅3mm。在奶粉密度仪设定的振动频率下振动后，记录质量和体积即可。

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