后天就是小满时节，小满是很重要的日子，也可以说每一个节气，都是相当重要的，小满意味着雨水增多，温度升高，往后的日子有点难熬了，尤其是对于中老年朋友，现在一定要养好身体。
5月20小满，别忘老传统，每个节气的传统都不同，小满记得“吃4样，做1事”，全家顺遂又安康。
吃4样
一、苦菜苦菜是一种野菜，还被称为“长征菜”，也有的地方叫做“苦苦菜”，味道是比较苦的，在小满这一天是要吃的，这是老传统之一。
【苦菜煎鸡蛋】
用到：苦菜、鸡蛋、葱花、盐
苦菜洗净后，放在水中洗净，将水分沥干后切碎，盛在碗里，再往碗中打入几个鸡蛋，然后切点葱花倒进去，顺便来点盐调味，充分搅拌均匀。起油锅烧热后，下入蛋液开始翻炒，炒成大块后出锅。
二、枸杞芽小满就是吃野菜的时候，枸杞芽也是其中之一，清热消暑效果好，凉拌或者油炸都是不错的，清香味十足。
【凉拌枸杞芽】
用到：枸杞芽、小米椒、大蒜、白芝麻、生抽、蚝油、香醋、盐、白糖、味精、食用油
1、枸杞芽摘好后，放在水中淘洗几遍，然后烧一锅水，烧开后来1勺盐，再把枸杞芽放进去焯水。
2、焯水后捞出来，将水分沥干，盛在碗里备用。顺便把小米椒、蒜末切好，倒在一个小碗中，加上1勺白芝麻，浇上热油激发出香味，随后来上3勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、少许盐、白糖、鸡精调味，拌匀后即可开吃。
三、苦瓜小满就要多吃苦，苦瓜也是其中之一，常吃苦瓜具有增进食欲、帮助消化、解除疲乏、清热消暑等好处。
【黄豆苦瓜汤】
用到：黄豆、猪骨、苦瓜、葱姜、盐、料酒
1、黄豆洗净后，泡在水中1个小时，猪骨洗净后下锅，加上姜片、料酒焯水，随后捞出冲洗干净。
2、再将苦瓜对半切开，去掉瓤子后切块，下面往锅中倒上清水，把猪骨、黄豆、姜片倒进去，添上适量的清水开始炖。大火烧开后，改为小火炖，炖上40分钟左右，再把苦瓜倒进去，继续炖20分钟，最后加少许盐调味，就可以出锅啦。
四、蒲公英各种小满适合吃的野菜中，蒲公英也是其中之一，蒲公英性凉，常吃清热解暑，小满别忘吃。
【蒲公英炒鸡蛋】
用到：蒲公英、鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油
蒲公英摘洗干净，下锅焯一下水，然后捞出来沥干水分，将蒲公英倒在碗里，接着打入2、3个鸡蛋，来点盐、白胡椒粉调味，用筷子搅拌均匀。接下来起锅烧油，倒入蒲公英蛋液，定型后开始翻炒，炒成大块后，即可出锅开吃。
做1事
小满做1事，就是祭车神，这是老一辈们流传下来的传统习俗，这样祭拜一下，寓意今年的粮食收成高，祝福水砚涌旺。
