【配料】鸡蛋

【调味】白糖

2、南瓜去皮，切成南瓜块，山药也去皮，对黏液过敏的朋友，记得戴上一次性手套，把山药切成段。

3、开水上锅，蒸上10分钟一般就熟了，测试一下，用筷子可以轻松的扎透。

4、取出山药和南瓜，趁热捣成泥，可以用勺子压一下，也可以用擀面杖捣。

5、等待温度降下来，加入2勺白糖，3克酵母，再打入2个鸡蛋。

6、准备260克小麦面粉，分多次少量的添加，边倒边搅拌，面粉具体重量，请根据自己食材的多少。

7、搅拌成面糊状，稠稀掌握一下，筷子挑起来，会滴落就可以，类似于老酸奶一样，盖一层保鲜膜，醒发10分钟。

8、锅内刷一层油，用勺子舀入面糊，平摊均匀，全程开小火。

9、等待2分钟以后，饼已经成型，翻另外一面，底部色泽金黄，香味已经出来了。

10、出锅装盘，这样做的山药南瓜饼，简单营养又好吃，孩子经常食用，对脾胃和消化吸收有帮助，喜欢的朋友可以试一试。

金针菇炒苦瓜减肥餐

淡淡的味道也挺好吃的，如果不喜欢吃糖的，可以少放或者不放。