鼠鼠jerry华夫饼🧇

杰瑞被压成了外脆里软奶香浓郁的华夫饼吃起来可香可香的！ - 材料：（8个）高筋面粉100g、低筋面粉100g、白砂糖30g、酵母3g、全蛋液50g、牛奶60g、黄油45g 步骤： 1️⃣高筋、低筋、白砂糖和酵母混合均匀，加入全蛋液和牛奶揉成无干粉的面团 2️⃣加入软化的黄油，揉至黄油吸收 3️⃣盖上湿布室温28度发酵1小时 4️⃣发酵好的面团预留一小块出来做手手脚脚，剩余的平均分成8份，华夫饼锅预热后将面团放在中间，先烤个一分钟，再把手手脚脚耳朵给加上，盖上盖子再烤个2-3分钟，中途可以打开看看上色程度 5️⃣出锅后，稍微晾凉后用黑白巧克力画出杰瑞就可以啦！