jellycat🍅番茄芝士火腿披萨

今天把可爱的jellycat 番茄仔做了美味可口的番茄披萨🍕 - 材料： 高筋面粉100g、低筋面粉60g、冰水90g、盐1g、白糖5g、黄油10g、酵母2g、调色（红丝绒液、竹炭粉、抹茶粉、可可粉） 番茄沙司、小番茄、火腿、马苏里拉芝士、罗勒叶 步骤： 1️⃣除黄油和盐外，其他材料倒入厨师机中，低速混合均匀，中高速揉成光滑的面团 2️⃣加入黄油和盐，等黄油和盐完全揉进面团后，分一小块出来，剩下的面团分别加入红丝绒也、竹炭粉、抹茶粉和可可粉调色，混合均匀，盖上保鲜膜，室温28度发酵至2bei大 3️⃣发酵好的面团按压排气，制作出jellycat番茄的样子，挤上番茄沙司、铺上芝士、小番茄、火腿 4️⃣烤箱预热好后送入烤箱210度烘烤20分钟，及时盖上锡纸，防止上色过深，烤好的披萨放几片罗勒叶 - 今天用的是味好美的番茄沙司，一打开就能闻到一股浓郁番茄味，一瓶差不多有10个🍅，而且用起来方便又卫生，想挤多少就挤多少，还能增加吃饭的趣味性，轻松挤，随心画 配料表很干净，自然成熟的番茄，没有其它添加，吃的干净才能健康快乐！