江苏所有的争论，我唯一无法理解的就是关于淮扬菜归属的争论。我都没看出来扬州和淮安到底在争个啥？是争谁是老大吗？还是争谁的淮扬菜更正宗呢？淮扬、淮扬，顾名思义就是淮安府和扬州府所组成的区域，包括扬州市、泰州市、淮安市、盐城市以及南通的海安、如皋等地。这一带的饮食风格、口味比较相近，菜系偏湖鲜、河鲜、海鲜，菜色清淡口味鲜美。大家都是淮扬菜的范围，有啥不对？川渝火锅也没有淮扬菜这么喜欢争论。而且扬州、淮安都是联合国确认的国际美食之都，等于盖棺定论淮安与扬州共同享有淮扬菜的发源地，到底两地网友还在争啥？
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