这个酸菜肉末米粉，真的太太太好吃了！！
代梅说美食
2025-09-04 20:53:37
夏天没胃口，快去试试这个砂锅酸菜肉末米粉，超级开胃，汤汁都能喝完[失望R]
🌿🌿食材：米粉1份，番茄🍅1—2个，酸菜100g，火腿1根，韭菜段适量
🌿🌿做法：1️⃣水开下米粉煮熟（用筷子🥢能轻松夹断即可）捞出过凉水沥干水分备用
2️⃣砂锅里倒点油，蒜末小米辣炒香，下肉末（肉末提前加点盐、生抽、胡椒粉腌制一会）肉末炒至变色后加入番茄🍅丁，炒出番茄汁水，加入灵魂酸菜，翻炒均匀，（酸菜和番茄真的是绝杀搭配）加适量开水（约2碗），加盐，生抽，鸡精调味，煮开后下米粉，最后加火腿片，韭菜段，咕嘟咕嘟两分钟，酸酸辣辣，好吃到扶墙🥰
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