侄女在包子店兼职，她发现一个奇怪的现象：每天晚上收摊后，老板会让他们把当天剩下的

侄女在包子店兼职，她发现一个奇怪的现象：每天晚上收摊后，老板会让他们把当天剩下的包子全扔了。 这些包子大多只是放凉了，表皮稍微有点干，完全能吃，扔的时候侄女总觉得心疼。有次她忍不住问老板，能不能把剩包子分给附近的流浪汉，老板当场翻了脸，说她多管闲事，还警告她再提这种话就扣工资。侄女不敢再吱声，但心里的疑惑越来越重，尤其是看到老板每次扔包子时，都会特意把监控摄像头转个方向，动作鬼鬼祟祟的。 那天收摊早，侄女假装去后厨拿东西，悄悄跟在老板身后。老板没发现她，把一筐包子倒进垃圾桶后，又从库房里抱出一个密封的纸箱，也扔进了同一个垃圾桶。等老板走后，侄女赶紧跑过去，打开纸箱一看，里面全是过期的面粉和变质的猪肉馅，包装上的生产日期已经过了半个多月。她瞬间明白了，老板是怕这些过期原料被人发现，故意和剩包子一起扔掉，掩盖以次充好的事实。 侄女偷偷拍了照片，第二天又趁老板不注意，收集了一点当天做包子的馅料样本。她请假去了质检部门，结果显示馅料里的细菌超标三倍，还含有变质肉类的有害物质。拿着检测报告，侄女纠结了一晚上，最终还是决定举报。她联系了市场监管局，把照片、检测报告和自己记录的老板每天销毁过期原料的时间都交了上去。 第三天一早，监管人员就来到了包子店。老板还想狡辩，说侄女是因为被辞退才报复他，可当监管人员从库房里搜出大量过期原料，又调取了被老板故意遮挡前的监控录像后，他再也说不出话来。原来这家店早就靠用过期原料做包子降低成本，老板怕被发现，才每天坚持扔掉剩包子，顺便销毁证据。 最终，包子店被责令停业整顿，老板还被处以高额罚款。附近的居民知道后，都夸侄女做得对。之前和侄女一起兼职的几个员工，也纷纷站出来作证，说早就觉得老板不对劲，只是没人敢站出来。后来，侄女换了一份兼职，而那家包子店因为名声太差，再也没能重新开张。这件事之后，侄女也明白了，遇到不合理的事情，不能因为怕得罪人就退缩，只有勇敢站出来，才能保护更多人的利益